福建厦门:突击检查两家“盒饭大本营”
中国消费者报福州讯(记者张文章)为加强疫情期间餐饮配送企业的福建食品安全监管,8月15日,厦门福建省厦门市食安办组织海沧区市场监管局和集美区市场监管局执法人员、突击人大代表、检查政协委员、盒饭媒体记者和“月月民评小分队”代表,大本对两家餐饮配送企业进行了突击检查。福建对消费者关心的厦门“盒饭大本营”进行现场检查,了解食品安全状况。突击
在餐饮配送企业厦门好中豪食品科技有限公司检查发现,检查这家餐饮企业在后厨的盒饭卫生管理和人员把控上较为严格,所有要进入中央厨房操作区的大本人员,都需经过测量体温、福建更换防尘服、厦门鞋套等程序。突击后厨的粗加工区,设有水产、肉类、禽类、蔬菜清洗切配等专区,毛巾、砧板、菜篮子均落实色标管理。但粗加工区的地面存在破损。在后厨,执法人员重点对留样食品和记录进行了检查,重点查看留样记录是否完善,留样重量是否达到要求。
对消费者关心的“盒饭大本营”进行现场检查。
海沧区市场监管局还检查了企业的配餐菜谱。因为这家餐饮企业有向学校供餐,而给学校的配餐不允许使用四季豆、野生蘑菇等高风险食材,这是检查的一项重点内容。配送车辆、容器也严格按照防疫要求进行消毒。该企业配备了7部送餐车以及保温箱,每天使用后都会进行清洗消毒,执法人员重点检查车辆消毒、人员晨检等记录。
在厦门好中豪食品科技有限公司食材仓库检查发现,仓库干净整洁,散装食品均加贴标签,遵循“先进先出”的原则。但食材仓库的窗台存在积灰,眼尖的执法人员发现散装的白糖的生产日期竟然“穿越”到了2021年12月14日。经过入市必登系统查询确认,该标签是书写出错,实际日期是2020年12月14日。执法人员要求企业立即整改。
目前正处于暑假期间,企业的订单量较少,海沧区市场监管局执法人员建议企业利用假期时间,对员工进行食安培训,提高员工的食品安全意识。另外,疫情防控期间,企业在保持原先的食品安全标准外,还要进一步加强工作人员的健康监测。
在餐饮配送企业新华丰华大餐饮(厦门)有限公司,集美区市场监管局根据创建国家食品安全示范城市的标准,逐一对该企业后厨进行检查。粗加工区的刀具使用后能消毒到位,但粗加工、切配间的环境卫生不到位,有小飞虫。集美区市场监管局执法人员当即要求企业要加强消杀工作。在面点操作间,执法人员重点检查食品添加剂是否有专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。经检查,该企业有按照要求,专人管理并进行领用登记。在后厨操作间,执法人员发现了一些自制的红烧酱等被直接摆放在桌子上,储存方式不妥当,应冷藏储存,酱料所贴的标签仅标注了生产日期,未明确使用期限。现场,执法人员还发现一盆用于油炸食物的油颜色较深,执法人员要求企业要配备油品检测仪或聘请第三方检测机构对使用的油品进行风险评估检测,确保油品符合国家安全标准。
此次行动还邀请了第三方抽检机构。由参与此次行动的厦门市人大代表、集美区政协委员、“月月民评小分队”代表的现场点单,对上海青、青椒、豆芽等10种食材进行快检,检测结果均合格。
参与检查的集美政协委员陈惠滨表示,针对餐饮配送企业存在的问题,市场监管部门执法人员进行了细致引导、规范。相信在市场监管部门常态化监管下,市民的用餐安全能够得到保障。
责任编辑:24上一条:山东扎实推进百万市场主体“诚信计量 放心消费”活动下一条:湖北发布汛期食品安全风险提示 勿使用地表水加工制作食物友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
26439
-
浏览
9398
-
获赞
35
热门推荐
-
表白穿什么衣服的男生(男生表白穿什么衣服好一点)
表白穿什么衣服的男生(男生表白穿什么衣服好一点)来源:时尚服装网阅读:1496男生对一个女生表白当天,应该穿什么衣服好。快帮我支支招。裤子就正常休闲裤就行,如果你想要时尚一点就穿短裤。你可以上恺米切的瓜瓜龙启蒙全新升级 全力突围兴趣启蒙
瓜瓜龙启蒙全新升级 全力突围兴趣启蒙2021-01-25 18:56:48 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai现代足球的历史中国足球国家队身价2024年2月5日
打击:9,速率:9.5,力气:9.5当代足球的汗青,防卫:10,耐力:9,手艺:9.5, 综合得分:9.41打击:9,速率:9.5,力气:9.5当代足球的汗青,防卫:10,耐力:9,手艺:9.5, 综大飞足球资讯国足最新消息来了足彩加官网
反观萨普斯堡上轮主场1-2不敌维京大飞足球资讯,球队近期走势相称飘忽,此中上轮角逐中主力弓手科恩90分钟染红,本轮将停赛,球队战力受损严峻反观萨普斯堡上轮主场1-2不敌维京大飞足球资讯,球队近期走势相知名汽车博主向特斯拉道歉 片面发布信息名誉侵权
黑红也是红,重点是销量和气势都没输过,日前知名汽车博主“小刚学长”终于公开向特斯拉公开道歉。其表示:本人在测试和拍摄剪辑上述视频过程中,存在测试过程不严谨、对比测试条件不一致、单方遗漏有利于特斯拉汽车肆客足球app球探即时完整比分
据理解,四川地域中西医分离照顾护士资本散布不服衡,中间都会资本过分集合,而下层社区相对欠缺据理解,四川地域中西医分离照顾护士资本散布不服衡,中间都会资本过分集合,而下层社区相对欠缺。将来,专委会要连合不能归家的这个春节 亿万网友在抖音体验新式“年味”
不能归家的这个春节 亿万网友在抖音体验新式“年味”2021-02-19 12:18:54 来源:大众娱乐网 责任编辑: saisai现在的小品怎么越来越没感觉了?
现在的小品怎么越来越没感觉了?2021-02-05 09:52:42 来源: 责任编辑: lyz086彦涵:他远不止一位骄傲的艺术旗手 收藏资讯
2016年7月23日下午,“永远的战士——纪念彦涵诞辰100周年”大展在中国美术馆开幕。中国美术馆1号圆厅及8、9号展厅被一片深沉的青绿色包围,展览现场气氛庄重、深沉,向这位奋斗一生的“艺术战士”报以差点被渣男毁了,她们怎么还敢谈恋爱?
差点被渣男毁了,她们怎么还敢谈恋爱?2021-03-24 10:49:41 来源: 责任编辑: lyz086“郑国渠”是什么?“郑国渠”是拖累了秦国还是帮了秦国?
“郑国渠”是什么?“郑国渠”是拖累了秦国还是帮了秦国?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。说到郑国渠在历史上也还是非常著名的,感觉这样的都是比较好的利国利民的东西,但是这些很多时候也只是表面现象啊,话曜变天目的烧制技术为何失传?现在还能烧出曜变天目吗?
曜变天目的烧制技术为何失传?现在还能烧出曜变天目吗?下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。说到曜变天目其实大家也知道的还可以,不能说可以是真的厉害,话说全世界就只有四件,三件在日本,还有一件破损的我国将推动建材行业全面绿色转型
记者从2024年建筑材料行业大会上了解到,我国将加快构建现代化建材产业体系,推动建材行业顺利迈向绿色化转型和高质量发展之路。2024年建筑材料行业大会近日在北京召开。住房和城乡建设部副部长王晖说,好材大飞足球资讯国足最新消息来了足彩加官网
反观萨普斯堡上轮主场1-2不敌维京大飞足球资讯,球队近期走势相称飘忽,此中上轮角逐中主力弓手科恩90分钟染红,本轮将停赛,球队战力受损严峻反观萨普斯堡上轮主场1-2不敌维京大飞足球资讯,球队近期走势相足球500即时比分欧洲足球阿根廷足球队
+311文娱送彩金38元电玩城(电玩送体验彩金平台)文娱棋牌网址(文娱棋牌十大排行品牌)h2彩库宝典手机版:便利快速的香港**指南/h2p香港是天下出名的**市场之一,天天不计其数的**喜好者涌入购置