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红西瓜和黄西瓜的区别 红西瓜好还是黄西瓜好
红西瓜和黄西瓜的红西黄西红西还黄好区别 红西瓜好还是黄西瓜好
时间：2022-07-05 13:33:17 编辑：nvsheng
导读：红西瓜大家肯定都见过并吃过，黄西瓜也许见过，瓜和瓜的瓜好那这两种西瓜除了颜色有什么区别吗？到底是区别红的好还是黄的好呢！红西瓜和黄西瓜的西瓜区别从以下几个方面来看它们的区别：颜色区别 黄西瓜和红西瓜最主要的区别就是颜色，
红西瓜大家肯定都见过并吃过，红西黄西红西还黄好黄西瓜也许见过，瓜和瓜的瓜好那这两种西瓜除了颜色有什么区别吗？到底是区别红的好还是黄的好呢！
红西瓜和黄西瓜的西瓜区别从以下几个方面来看它们的区别：
颜色区别 黄西瓜和红西瓜最主要的区别就是颜色，在没有切开的红西黄西红西还黄好时候它们表面都是绿色，但切开后会发现黄西瓜的瓜和瓜的瓜好瓜瓤黄色或淡黄色的，红西瓜的区别瓜瓤则为红色或淡红色。
营养价值 黄西瓜和红西瓜在营养价值上也有一定区别，西瓜黄西瓜的红西黄西红西还黄好含糖量比较高，维生素含量含量较高；而红西瓜的瓜和瓜的瓜好含糖量相对于黄西瓜较少，但果酸和维生素含量却比较高。区别
口感区别 黄西瓜看上去比较有吸引力，但毕竟黄西瓜是新引进的品种，体积比较少，含水量没有红西瓜多；而红西瓜含有大量的番茄红素，而番茄红素会在一定程度上提升红西瓜的口感，所以红西瓜比黄西瓜口感好一些。
西瓜黄心和红心营养没什么区别。 黄心和红心西瓜都含有糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。在营养成分上没有太大的区别，至于口感，红心的西瓜要比黄心的汁液更多，甜度的话，黄心的要更甜一点。
西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系，黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素，红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素，而茄红素含量多少确定了果肉的颜色，所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色，红瓤西瓜果肉呈红色。
西瓜的品种有黑金刚西瓜、庆发黑马西瓜、黄宝石无籽西瓜、雪峰花皮无籽西瓜、菠萝蜜无籽西瓜、花皮西瓜、黑美人西瓜等，其中黑金刚西瓜呈现椭圆形，果皮为黑色，而庆发黑马西瓜属于少籽西瓜，单果重量为9千克。
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