莲子养胃还是伤胃 莲子养胃要去芯吗
莲子养胃还是莲养莲养伤胃 莲子养胃要去芯吗
时间:2022-07-18 10:37:38 编辑:nvsheng
导读:不少人都喜欢在煮粥或是炖汤的时候放些莲子进去一起炖煮,那么胃不好的胃还胃去人可以吃莲子吗?莲子可以养胃吗?莲子养胃还是伤胃莲子可以养胃,莲子含有许多营养素,伤胃包括钙、莲养莲养磷、胃还胃去铁、伤胃钾和其它矿物质以及无机盐、莲养莲养多种维生素
不少人都喜欢在煮粥或是胃还胃去炖汤的时候放些莲子进去一起炖煮,那么胃不好的伤胃人可以吃莲子吗?莲子可以养胃吗?
莲子养胃还是伤胃莲子可以养胃,莲子含有许多营养素,莲养莲养包括钙、胃还胃去磷、伤胃铁、莲养莲养钾和其它矿物质以及无机盐、胃还胃去多种维生素、伤胃纤维和其它成分。莲子主要被用于滋养身心、健脾和固本,适合为脾胃虚弱和食欲不振的患者提供营养。
莲子养胃要去芯吗胃不好的人吃莲子的时候尤其要注意去掉莲心,因为莲心性寒,有脾胃虚寒现象的人吃莲心容易加重身体不适。
莲子吃的时候一定要彻底煮熟了食用,胃不好的人生吃莲子更容易加重不适,因此是不建议生吃莲子的。
胃不好的人吃莲子要注意适量,因为莲子中含有的淀粉成分比较多,过量食用不宜消化,会导致肠胃不适,造成便秘,大便干燥等现象。
去芯更好一些。 莲子有很好的清热降火功效,尤其适合夏天做消暑菜肴。不过,莲子心味苦,用莲子煮汤或熬粥时,不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒,体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。
莲子去芯的方法用以下几种方法可以去除莲心:
1、新鲜的莲子去芯最简单的方法就是用手把莲子拔开,把中间绿色的莲子芯拔出来。
2、晒干的莲子芯可以先放在水里煮一下,煮软了就可以用针把莲子芯挑出来了。
3、把煮软的莲子放入开水里,加入老碱,搅伴均匀后,浸泡两到三分钟,然后把水滤去,用手揉搓,这样也可以把莲子和莲子芯分离开。
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