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新民快评｜食品标签岂能“雾里看花”
生产日期难以辨认、雾里看花配料表信息存争议……食品标签上“找不到、新民看不清、快评看不懂”等问题，食品让许多消费者，标签特别是雾里看花老年消费者感到苦恼。
食品标签，新民被称为食品的快评“身份证”，它所记载的食品厂家、生产日期、标签保质期、雾里看花配料以及营养成分等信息，新民是快评消费者选择的重要依据。虽然有关的食品法律法规对于食品标签应当标明的事项进行了明确，但是标签对于如何标注，比如：标注的位置、方式以及字体等，并没有明确的规范，这也导致一些标签虽然只有巴掌大小，但其中却汇集了几百字的各种信息，有些食品标签则是透明包装印灰字、紫色包装印黑字等，不要说是老年人，就是中青年消费者拿着放大镜也未必能看得清楚。
除了考验消费者的“眼力”，还有些食品标签考验着消费者的“脑力”。像一些食品注明蔗糖“零添加”，但配料表上会有一些代糖添加物，并且这些食物的能量值还不小。然而，这些文字往往很小，容易被消费者忽略。
食品标签的标注做到完全一样并不现实，但根据食品标识的有关管理规定，食品标签应当清晰醒目，标签的背景和底色应当采用对比色，使消费者易于辨认、识读。食品标签出现的问题，有的是厂家疏忽大意，有的是有意为之。有关部门应当依法依规加强执法监管，加大对违法违规行为的打击力度，引导督促食品企业诚信守法经营，营造安全放心的消费环境。对于消费者来说，如果发现食品标签存在瑕疵，可以拨打市场监督管理部门电话举报。
清晰、准确、醒目，食品标签的标注方式需要进一步规范，让消费者的合法权益得到更好保障。
方翔/文
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