机械化加工让传统的香榧产业焕新机
【化工仪器网 行业百态】眼下,机械正是化加香榧成熟采摘的季节。香榧,工让作为我国特有的传统珍稀干果,拥有着悠久的榧产历史和独特的魅力。香榧主要产于浙江地区,业焕在安徽、新机福建、机械江苏等地也有栽培。化加中国浙江诸暨是工让香榧的主产地,有着“中国香榧之乡”的传统美称。诸暨市拥有香榧种植面积6667公顷,榧产盛产期香榧2667公顷,业焕香榧干果年产量750吨,新机产值达2.85亿元,机械香榧已成为农民发家致富的潜力树种。 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对高品质坚果的需求日益旺盛。香榧以其独特的风味和丰富的营养,受到了越来越多消费者的喜爱。香榧的加工过程较为复杂,主要包括以下步骤:
采摘:香榧一般在9月上旬至中旬成熟,成熟的香榧假种皮会从青绿色变成黄绿色,且部分假种皮会开裂,有个别种子脱落。为了保护榧树,榧农在采摘时不能用击落的方式,而是要上树后用绳子将要采摘的枝条与上部的主干系在一起,然后用拇指、食指和中指捏住果实,轻轻旋转使其脱落,装入随身携带的带钩子的摘篮中。装满一篮后,用绳子垂放至地面,轻轻倒入蔑萝中。
堆沤:采摘下来的青果需要历经两次堆沤,第一次堆沤1-3天,等香榧皮烂到差不多,然后人工一颗颗去青皮,得到香榧子;第二次堆沤主要是为了青果脱涩,需将香榧子堆放在阴凉通风的环境中,厚度为15-20公分。
去皮:将堆沤好的香榧子放入清水中,用手搓去外皮,然后用清水冲洗干净。
清洗:将去皮后的香榧子放入清水中,用手轻轻搓洗,去除杂质和灰尘。
晒干:将清洗后的香榧子放在阳光下曝晒,每隔一段时间翻动一次,使其均匀受热,晒干至香榧子的重量为原重量的85%左右即可。
炒制:将晒干的香榧子放入铁锅中,用小火炒制,炒制过程中要不断翻动,使其受热均匀,炒至香榧子的外壳呈金黄色,种仁两头微黄时即可出锅。
浸泡:将炒制好的香榧子放入盐水中浸泡,浸泡时间一般为5-10分钟,浸泡后取出沥干。
二次炒制:将浸泡后的香榧子放入铁锅中,用小火炒制,炒制过程中要不断翻动,使其受热均匀,炒至香榧子的种仁呈米黄色时即可出锅。
包装:将炒制好的香榧子冷却后,放入密封的容器内,避免受潮。
为了提高香榧产业的生产效率和产品质量,机械化加工成为必然趋势。香榧的机械化加工程序主要包括脱皮、清洗、干燥、炒制、分级等关键步骤。
脱青皮环节:利用机械摩擦、挤压等原理,快速去除香榧青皮,提高工作效率,同时减少对香榧果实的损伤。
清洗环节:去除青皮后的香榧果实放入清洗机中,通过水流的冲击、搅拌和喷淋等作用,去除果实表面的杂质、灰尘和残留的青皮组织,使香榧果实更加干净整洁,为后续加工环节提供良好的基础。
干燥环节:精确控制温度和湿度,能够在短时间内均匀地烘干香榧,保证香榧的品质稳定,避免因晾晒不当而导致的霉变等问题。同时,烘干机可以根据不同的加工需求调整干燥参数,提高生产效率。
炒制环节:能够精确控制炒制的温度、时间和搅拌力度,使香榧受热均匀,炒制出的香榧口感更加香脆可口。自动炒制机还可以减少人工操作的不确定性,提高产品质量的稳定性。
分级环节:根据香榧的大小、形状、色泽等特征进行自动分级,将香榧分为不同的等级,满足不同市场需求。分级机可以提高产品的标准化程度,便于包装和销售。
以上是香榧的一般加工过程及机械化加工分析,不同地区和企业可能会有所差异。随着科技的不断进步,香榧生产加工将更加智能化。例如,利用物联网技术,实现对香榧树生长环境的实时监测和调控;采用智能加工设备,能够根据香榧的品质自动调整加工参数,提高产品质量。
目前,香榧在坚果市场中还属于小众,随着消费者对香榧的认可度越来越高,香榧产业仍有较大发展空间。通过推进机械化加工,实现智能化、品牌化、绿色化发展,香榧产业将为我国经济发展和农民增收做出更大的贡献。
关注本网官方微信 随时阅读专业资讯
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
3
-
浏览
9
-
获赞
45
热门推荐
-
A$AP Mob 联手多个潮牌打造 Yams Day 周边单品,限量发售
潮牌汇 / 潮流资讯 / A$AP Mob 联手多个潮牌打造 Yams Day 周边单品,限量发售2020年01月16日浏览:5194 一年一度的 Yams Day 演华为平价小折叠来了!曝首款nova折叠屏下月发
博主定焦数码爆料,华为即将推出nova系列第一款折叠屏,新品价格预计在5000-6000元之间。据悉,华为nova系列第一款折叠屏采用竖折方案,新品将于8月份亮相,售价高于nova系列直板机型,但会低“两学一做”之党员奉献日
最新数据显示,全世界每年有100多万14岁以下的儿童死于意外伤害,中国意外伤害占儿童死因总数的26.1%,而且这个数字还在以每年7%-10%的速度快速增加。让儿童远离意外伤害刻不容缓。作为少年活动阵地国际油价下跌,受制于美元反弹,供应端也呈现积极迹象
汇通财经APP讯——周四(12月15日),国际油价下跌,因美元指数走强,大宗商品对于其他货币持有者变得更加昂贵,美联储进一步加息的可能性加剧了需求担忧。Keystone管道恢复部分运营也给市场带来卖压导演分享《黑衣人》趣闻 史密斯一个响屁暂停拍摄三小时
经典科幻电影《黑衣人》想必很多影迷都看过,近日导演巴里·索南菲尔德在节目中“揭发”了威尔史密斯当年的壮举,因为一个特别臭的响屁直接影响剧组暂停拍摄三小时,只为了躲避那味道。·导演巴里·索南菲尔德日前出大唐发电(601991):火电龙头逢绿改 多能并进迎新春
电改推动火电价值重估,来水转好水电电量有望提升,风光装机提速,有望持续贡献业绩增长。首次覆盖,予以“增持”投资评级。集团火电业务最终整合平台,清洁能源装机占比提升加速火转绿。公圆明园将赴法国举行文化展 收藏资讯
声明:本文来源于网络版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系,我们核实后立即删除。心内科党支部赴金堂县第一人民医院进行学术交流
近日,心内科党支部赴金堂县第一人民医院进行学术交流和义诊。学术交流会在金堂学术交流厅举行,心内科唐红书记、金堂医院刘兴军主任、我院刘兴斌及崔凯军教授共同主持,来自金堂金堂周边基层医院的医生参会。会上,皮奥利:克洛普在红军待了9年很久,我也想感受执教米兰9年的感觉
1月26日讯 北京时间1月28日凌晨3点45分,意甲第22轮,米兰将在主场对阵博洛尼亚。比赛开始前,米兰主帅皮奥利出席了新闻发布会。关于米哈伊洛维奇去世一周年和几天前里瓦的去世“人们不会忘记米哈伊洛维【东海期货12月13日宏观金融日报】:美国通胀预期大幅放缓,全球风险偏好有所升温
汇通财经APP讯——重要财经日历:1、待定欧佩克公布月度原油市场报告2、15:00 德国11月CPI月率终值3、18:00 德国及欧元区12月ZEW经济景气指数4、21:30 美国11月未季调CPI年“手术在华西、康复在社区”华西日间手术在行动
4月6日,日间服务中心主任马洪升教授带领日间手术医护团队来到成都市锦江区五福社区卫生服务中心进行相关培训指导。参与本次培训的还有锦江区卫生局及五福社区卫生服务中心相关领导及同仁,本次培训拉开了“日间-县委副书记、县长王景义调研城市管理和精神文明建设工作
县委副书记、县长王景义调研城市管理和精神文明建设工作文章来源:民权网文章作者:吴杰责任编辑:薛皓点击数: 时间:2024-08-14 14:53 8月13日下午,阿迪达斯 Stan Smiths 鞋款全新情人节专属配色释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / 阿迪达斯 Stan Smiths 鞋款全新情人节专属配色释出2020年02月04日浏览:3455 虽然疫情当前,但是也阻挡不了女孩们对于情人节adidas 全新 Adilette Women 水晶拖鞋上架发售,小姐姐专属
潮牌汇 / 潮流资讯 / adidas 全新 Adilette Women 水晶拖鞋上架发售,小姐姐专属2019年06月10日浏览:6664 近来的天气愈发的炎热,并且葡萄牙体育全力签C罗 纳尼:他没时间等曼联重建
葡萄牙体育全力签C罗 纳尼:他没时间等曼联重建 2022年08月18日 在今年夏天,C罗与多家豪门都传出过绯闻。C罗面对拜仁、切尔西、马竞、米兰、国米、尤文、巴黎等绯闻时都保持沉默,只公开辟